Põltsamaa kanaborš on maitsev ja toitainerikas supp, mis ühendab punapeedi, värske kapsa, kartuli ja õrna kanaliha klassikaliseks boršiks. Porgand, sibul ja tomatipasta täiendavad retsepti ning loovad tasakaalustatud maitseelamuse, kus punapeedi loomulik magusus ja värsked köögiviljad kohtuvad õrna kanaliha ning rikkaliku puljongiga.
Kanaborš sobib suurepäraselt kiireks lõuna- või õhtusöögiks nii koju kui ka tööle. Kontsentreeritud supi valmistamine on lihtne – sega purgi sisu veega vahekorras 1 : 1, kuumuta keemiseni ning keeda 1–2 minutit. Nii valmib maitsev ja kosutav supp vaid mõne minutiga.
Borš on üks Ida-Euroopa tuntumaid ja armastatumaid suppe, mille ajalugu ulatub sajandite taha. Aja jooksul on klassikalisest retseptist kujunenud mitmeid piirkondlikke variante. Põltsamaa boršid on inspireeritud sellest traditsioonist ning ühendavad klassikalised maitsed Eesti tooraine ja koduste retseptidega. 530-grammisest purgist jätkub mitmeks portsjoniks ning see sobib hästi kogu pere ühisteks toidukordadeks või mitmeks eineks.