Põltsamaa värskekapsaborš lihata on maitsev ja köögiviljarikas klassikaline borš, mis ühendab punapeedi, värske kapsa, kartuli ja porgandi tasakaalustatud ning koduseks maitseelamuseks. Tomatipasta ja hoolikalt valitud maitseained annavad supile iseloomuliku borši maitse, kus punapeedi loomulik magusus ja värske kapsa meeldiv tekstuur moodustavad harmoonilise terviku.
Lihata värskekapsaborš sobib suurepäraselt kiireks lõuna- või õhtusöögiks nii koju kui ka tööle ning on hea valik neile, kes eelistavad köögiviljarikast toidukorda. Kontsentreeritud supi valmistamine on lihtne – sega purgi sisu veega vahekorras 1 : 1, kuumuta keemiseni ning keeda 1–2 minutit. Nii valmib maitsev ja kosutav supp vaid mõne minutiga.
Borš on üks Ida-Euroopa tuntumaid ja armastatumaid suppe, mille ajalugu ulatub sajandite taha. Aja jooksul on klassikalisest retseptist kujunenud mitmeid piirkondlikke variante. Põltsamaa boršid on inspireeritud sellest traditsioonist ning ühendavad klassikalised maitsed Eesti tooraine ja koduste retseptidega. 530-grammisest purgist jätkub mitmeks portsjoniks ning see sobib hästi kogu pere ühisteks toidukordadeks või mitmeks eineks.